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やまくん通信 第52号

みなさま こんにちわ。



7月下旬に発行した当事業所の広報紙



  やまくん通信 第52号  のご案内です。

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          (画像をクリックすると拡大します)






オープン日(土曜日開催のイベント)や園芸活動のご様子を紹介させていただきました。



ご一読していただけると幸いです。
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オープン日(パスタづくり)

みなさま こんにちわ。



梅雨があけ、夏本番というような気候が続いていますね。



日差しが強いため、外での活動には、十分な準備が必要ですね!



水分補給をしっかりと行ってまいります。











さて、今回のブログは、



7月オープン日 の模様をお届けいたします!






毎年、7月と2月に、



給食委託業者の「 株式会社 レオック 」さまご協力のもと、



手作り昼食のイベントを開催しております。



今回はというと・・・













パスタづくり を行いました。




まずは、 レオック の 吉田さま より、作り方のレクチャーを受けます。

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今回は、生地の成形作業と、パスタマシーンを使っての工程に取り組みました!


①玉になっている生地を、ある程度のばし、

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②パスタマシーンにかけます。(生地の厚さを揃えるため)

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③均一の厚さになった生地を、再度、パスタマシーンへ

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④完成です!

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(完成後の写真を撮り忘れてしまいました。すみません
(注意:この画像はイメージです)



このあとは、レオックさんに調理を担当していただきました。








それがこちら!!

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ミートソースで味付けし、


サラダ、フルーツポンチも。



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自分たちでつくったパスタは格別でした!!

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毎回、レオックさんのイベントを楽しみにしている方もおり、



今回の企画も大好評でした(^O^)



また、来年、楽しみなイベントを企画していきたいと思います!





当日、ご協力いただいたレオックの皆さま、

ありがとうございました!

やまくん通信 第51号

みなさま こんにちわ。



6月下旬に発行した当事業所の広報紙



  やまくん通信 第51号  のご案内です。



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      (画像をクリックすると拡大します)


20180629②
      (画像をクリックすると拡大します)


オープン日(土曜日開催のイベント)や園芸活動のご様子を紹介させていただきました。



ご一読していただけると幸いです。

プールプログラム開始!

みなさま こんにちわ。



例年より、20日ほど早く梅雨があけ、



連続して、真夏日が続いておりますね。






さて、山崎薫風から、徒歩1分ほどには、



こもれび山崎温水プール がございます。
(いつもお世話になっております)



こちらです!
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夏季期間限定では、ございますが、



毎週月曜日の午前、



プールを利用させていただいております!



プールに入り、皆さまと一緒に、



暑い夏を乗り切ろうと思います!

レタスの収穫

みなさま、こんにちわ♪



先日、山崎薫風ウッドデッキにある にて、



レタス を収穫いたしました!



立派に育てた レタス です!

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ご利用者の皆さまが、



土づくりからはじめ、



毎日の水やりと



たまに行う雑草抜きを経て



立派に栽培できました。

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取れたてのレタスを、



給食のサラダに。

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今後は、プチトマト、トウモロコシの収穫を予定しております。



プチトマトはそのまま食べても、



サラダの彩りにも最適ですね!



今後に、こうご期待!(^O^)
プロフィール

山崎薫風《ラファエル会》

Author:山崎薫風《ラファエル会》
神奈川県鎌倉市にある知的障害者の生活介護事業所です。
「一人ひとりの顔が見える支援」をスローガンに、地域に開かれた施設づくりに努めます。

山崎薫風
生活介護事業
[定員] 20名
〒247-0061
神奈川県鎌倉市台4-5-40
TEL 0467-53-8593
FAX 0467-53-8594

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