オープン日(梅ジュースづくり・続き)

みなさま、こんにちわ。



今回は、先日アップした 梅ジュースづくり の 続編 です!










梅と氷砂糖の瓶詰後は、



梅と氷砂糖の層が出来上がっておりましたが、
(すみません、写真を撮り忘れてしまいましたm(__)m)









6月12日現在、氷砂糖の溶け具合はというと…




















その①
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その②
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その③
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3つとも、まだ完全には溶けてはいませんでした。



この調子だと、氷砂糖が溶けるのは、



いつもよりも早いかな!?



と言ったところです!!




飲める日が待ち遠しいです!(^^)♪♪
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オープン日(梅ジュースづくり)

みなさま、こんにちわ。



今回は、6月9日(土)に行われたオープン日の模様を、



お知らせいたします。








6月のオープン日は「梅ジュースづくり」を実施いたしました!!

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梅雨に入り、



文字通り



「梅の熟す季節」となりました。









今回の梅は、



山崎薫風の駐車場に実ったものと



ご利用者からのご厚意により



大量の梅を用意することができました。









ヘタ取り作業や瓶詰等

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皆さまで作業を分担し、

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合計、瓶3本分の梅ジュースをつくることができました。

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出来上がりは約1か月後を予定しております!





こうご期待!!

オープン日(食事会)

5月19日(土) 平成30年度初回のオープン日は、



華屋与兵衛(鎌倉山崎店)さんにて



食事会を開催いたしました。








今年度より、新しい仲間が増え、



プチ歓迎会ともなりました。






お寿司やうどん、天ぷら、とんかつ・・・



豪華な食事会となり、皆さまにもご満足いただけたかと思います!




(うどん!)
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(とんかつ!)
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食後には、コーヒーや紅茶を楽しむ方も!
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華屋与兵衛の皆さま、おいしい食事をありがとうございました!
また、利用させていただけたら、幸いです!



イチゴ狩りに行ってきたヨーーー!!

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3月3日(土曜日)イチゴ狩りにいってきました。
ハウスの中には、大きなイチゴがたくさん実っていました。
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ミルクをたっぷりつけてオイシイヨ!!

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私のもオイシイヨ!!
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どれどれ、本当だ、オイシイヨ!
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オイシーーーイ!
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私のは、甘いかなあ

吉原農園様ありがとうございました。

オープン日(酪農王国オラッチェ)

すっかり、秋らしい気候になり、


朝晩は、羽織るものが必要になってきましたね。


さて、今回は、9月9日(土)のオープン日の


様子を、ご紹介いたします!!





9月のオープン日は、静岡県にある



「酪農王国 オラッチェ」



にいってまいりました!




観光バスを貸し切り、


ハンバーグランチ
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ソフトクリーム
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お土産の購入を楽しんできました!



酪農王国ということで、


牛さんもいましたよ
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さて、少し、話は変わりますが


静岡県三島市の名物をご存知でしょうか。

















正解は・・・






















うなぎです。








このうなぎを目当てに年間、多くの方が三島に訪れているそうです。


綺麗な湧き水(富士山からの)で育ったうなぎは格別なのですが、


その反面、骨や頭(残さ)が残っているという事実もありました。



そこで、行政や支援企業と話をまじえ、


障害者就労事業所を運営するNPO法人「にじのかけ橋」が残さを乾燥させ砕いて、


牛ふんとまぜ肥料に。栽培野菜を「うなぎ野菜」として、


ブランド化・障害者の働く場の確保を進めているとのことでした。



実際に働く姿を拝見することはできませんでしたが、


店頭には数十種類の朝採れ・新鮮な野菜が並んでいました。


朝採の野菜は、お昼過ぎには、売り切れてしまうものが続出でした!


8月には、トウモロコシの収穫後、畑を解放し、迷路にするなど、


地域との交流も盛んに行われているとのことでした。


わたしたちも、支援するものとして、良い刺激となり、


励みとなりました!!


とても、温かく迎えて下さったオラッチェの皆さま、
どうもありがとうございました。


プロフィール

山崎薫風《ラファエル会》

Author:山崎薫風《ラファエル会》
神奈川県鎌倉市にある知的障害者の生活介護事業所です。
「一人ひとりの顔が見える支援」をスローガンに、地域に開かれた施設づくりに努めます。

山崎薫風
生活介護事業
[定員] 20名
〒247-0061
神奈川県鎌倉市台4-5-40
TEL 0467-53-8593
FAX 0467-53-8594

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