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園芸活動(野菜の収穫・調理)


先日は、ウッドデッキの畑、袋栽培で大きくなった野菜の収穫を行いました。


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畑から収穫したのは、「ニンジン」「ブロッコリー」
袋栽培していた「ダイコン」と合わせて、煮込んでみました。


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野菜の甘みが引き立つように、味付けはあっさりデス


できたてを、その場でいただきました

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太陽の陽射しのもと、おいしくいただきました



その他の野菜たちも、じっと春の訪れを待っています・・・。






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プロフィール

山崎薫風《ラファエル会》

Author:山崎薫風《ラファエル会》
神奈川県鎌倉市にある知的障害者の生活介護事業所です。
「一人ひとりの顔が見える支援」をスローガンに、地域に開かれた施設づくりに努めます。

山崎薫風
生活介護事業
[定員] 20名
〒247-0061
神奈川県鎌倉市台4-5-40
TEL 0467-53-8593
FAX 0467-53-8594

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